Dieta, jak zacząć?

Samo słowo "dieta" sprawia, że w głowie mamy obrazy jedzenia bez smaku, cały czas tego samego i do tego albo w niebotycznych cenach, albo wymyślnych przepisów, których nie jesteśmy w stanie sami ugotować.

Nic bardziej mylnego.
A może część się zgadza.

Od czego zacząć?
Najpierw musisz przemyśleć kilka spraw:

• po co Ci zmiana żywienia?

• chcesz schudnąć, przytyć, zmienić proporcje (zamienić tłuszcz na mięśnie przy tej samej wadze)?

• stać Cię na pudełkowe (zamawiane) jedzenie lub wymyślne przepisy?

• masz czas na zakupy (tak, tak, to nie gotowanie zabiera czas tylko zakupy z kartką)?

• jesteś wytrwały?

Jeśli już jesteś gotowy i pewny, że chcesz zmienić swoją dietę, to nie pozostaje nic innego jak działać.

Droga do celu.

Krok 1 

Pora wybrać dietę. Jeśli masz problemy zdrowotne idziesz do dietetyka lekarza. Jeśli jesteś zdrowy masz kilka opcji, albo idziesz do dietetyka, albo korzystasz z internetu (są też inne opcje np. znajomi, ale to innym razem).
Dietetyk? Poczytaj opinie i znajdź najlepszego dla siebie. Dieta załatwiona.
Internet? Są dwie opcje: kupujesz gotowca "zrobionego pod Ciebie" lub obliczasz zapotrzebowanie kaloryczne we własnym zakresie i działasz.

Gdzie i jak obliczyć? W Google wpisujesz pytanie i jest. Zobacz O TU
Najlepiej sprawdzić kilka stron.

Jeśli działasz sam i wyszło Ci, że przykładowo zapotrzebowanie kaloryczne wynosi 2000kcal dziennie, możesz z różnych fajnych diet złożyć swoją własną. Ewa Chodakowska udostępnia różne ciekawe przepisy wraz z listą zakupów.
Nawet NFZ poszedł ludziom na rękę ZOBACZ TU
Co prawda mają diety do 1800kcal, ale jeśli potrzebujesz więcej, możesz dodać sobie jeszcze jakąś przekąskę o wartości np. 200kcal (zwróć uwagę tylko na ilość białka i tłuszczu w przekąsce).

Krok 2

Dieta jest, chęci są, co teraz? Zakupy. Ostrzegam, że pierwsze zakupy mogą być drogie, trzeba uzupełnić zapasy w produkty, których może na co dzień nie używasz. Pewnie będzie to jakiś ocet balsamiczny, orzechy, imbir, przyprawy, kasze, dużo warzyw, inny olej niż zwykle, zapas kurczaka, ziół itd. A jak już zrobisz zakupy ( i Twoja dieta nie składa się tylko z 3 składników: kurczak, ryż, warzywa) to musisz pilnować, by niczego Ci nie zabrakło. Uwierz mi, jeśli Twoja dieta jest bardzo różnorodna codziennie czegoś brakuje i to zabiera najwięcej czasu.

Krok 3

Gotowanie. Tu musisz mieć plan, żeby nie spędzać w kuchni całego dnia. Przeczytaj dokładnie przepisy i składniki. Rozplanuj sobie godziny w których będziesz jeść następnego dnia. Popakuj w pudełka to co możesz. Jeśli uważasz że w którymś momencie nie masz czasu np. na obiad, to go przesuń lub zamień z innym posiłkiem. W ciągu godziny będziesz w stanie ugotować wszystko na cały kolejny dzień, jeśli nie robisz czegoś mocno skomplikowanego.

Krok 4

Utrzymać wszystko tak jak być powinno. Tu jest moment na wytrwałość. Pierwsze dwa/trzy dni są najgorsze, żeby wszystko przygotować, mieć pod kontrolą i nie zrezygnować.

I tyle. Zrób sobie zdjęcie przed, po tygodniu i po każdym następnym.
Ja pierwszego dnia diety nie mogłam wszystkiego dojeść, było tego za dużo. Okazało się, że byłam zblokowana z powodu zbyt małych posiłków i zapychaniem się mniej zdrowym jedzeniem.